Omlety uwielbiam na śniadanie, lekki obiad czy kolację. Najczęściej są to tzw. omlety na winie - czyli co się nawinie - do omleta! W ramach czyszczenia lodówki tym razem powstał taki oto ziołowy omlet: SKŁADNIKI (358 kcal) 2 jajka 100 g (1/3 szt.) cukinii 5 pomidorków koktajlowych 1/2 kulki mozzarelli świeże zioła - bazylia, tymianek, kolendra sól, świeżo mielony pieprz oliwa do smażenia - 1 łyżeczka PRZYGOTOWANIE Cukinię kroimy w kostkę i podsmażamy na małej patelni na oliwie. Pomidorki kroimy na połówki. Jajka roztrzepujemy w kubku, dodajemy pokrojoną na kawałki mozzarellę i doprawiamy solą i pieprzem. Kiedy cukinia jest już miękka wylewamy masę jajeczną. dodajemy pomidorki i posypujemy posiekanymi świeżymi ziołami. Przykrywamy i smażymy na małym ogniu do ścięcia. Smacznego :) Cały omlet to 358 kcal: - 24 g białka, 25 g tłuszczu, 8.5 g węglowodanów Idealne śniadanie białkowo-tłuszczowe :) Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie
Najlepsze ciasta to te najprostsze :) Dziś zapraszam na szarlotkę, którą śmiało można określić mianem FIT - bez białej mąki i bez cukru - nada się dla diabetyków czy insulinoopornych. Pachnie wanilią :) Smacznego! SKŁADNIKI (na tortownicę 24 cm)
Ciasto: 300 g pełnoziarnistej mąki pszennej typ 1850 100 g oleju 3 jajka 5 łyżek ksylitolu 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia ziarenka z 1 laski wanilii Nadzienie: 3-4 duże kwaskowe jabłka 3 łyżki ksylitolu 1 łyżka cynamonu do posypania ksylitol w pudrze Do szarlotki można też użyć jabłek ze słoika, robię sobie takie na zimę - przepis tu: KLIK! PRZYGOTOWANIE Składniki ciasta łączymy i zagniatamy. Gotowe ciasto dzielimy na 3 części i wkładamy na godzinę do lodówki. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Podduszamy z dodatkiem ksylitolu i cynamonu aż zmiękną. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy olejem. Części ciasta rozwałkowujemy: pierwszą wykładamy spód, drugą boki z trzeciej wykrawamy paski. Wykładamy jabłka, z pasków tworzymy kratkę. Wstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (termoobieg) na około 40 minut. Studzimy i posypujemy pudrem :) Voila! 1 porcja ciasta (przy podziale na 12 części) - 208 kcal, 5 g białka, 10 g tłuszczu, 27 g węglowodanów Duży wybór foremek do ciast i ciasteczek możecie znaleźć TUTAJ - KLIK!
