Danie w wykonaniu mojego Męża - ja sfotografowałam i zjadłam :)
SKŁADNIKI (na 4 porcje - 1 porcja - 560 kcal)400 g makaronu pełnoziarnistego
400 g średnich krewetek
500 g pomidorków koktajlowych
1 czerwona papryczka chili
4 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
200 g mrożonego groszku
1 pęczek bazylii
otarta skórka z cytryny
sok z połowy cytryny
sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE
Makaron ugotuj al dente wg. przepisu na opakowaniu. Na dużej patelni rozgrzej oliwę i dodaj posiekaną papryczkę i czosnek. Smaż do zarumienienia, dodaj krewetki. Podsmażaj 3-4 minuty intensywnie mieszając. Dodaj pomidorki przekrojone na połówki, dopraw solą i pieprzem, wrzuć zblanszowany wcześniej groszek i posiekaną bazylię. Smaż razem 3-4 minuty i dodaj odcedzony makaron. Dodaj sok i skórkę z cytryny. Wymieszaj całość i od razu podawaj. Smacznego :)
1 porcja - 560 kcal- białka - 31 g
- tłuszcze - 11,5 g
- węglowodany - 73 g
- błonnik - 16 g
Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie
Połączenia krewetek z groszkiem w jednym daniu jeszcze nie widziałam.
OdpowiedzUsuńSzczerze polecam :)
UsuńUwielbiam przemycać groszek w ryżu:) Do tego odrobina curry i moje dziecko wcina, aż mu się uszy trzęsą. Z makaronem go nigdy nie łączyłam. Tym bardziej z krewetkami. Ciekawy przepis. Jutro na stole pojawi się u mnie zupa tajska, aż ten groszek teraz mnie będzie korcił. Szkoda, że tak wiele osób go nie lubi. Dostarcza tyle cennych witamin i minerałów. No cóż...
OdpowiedzUsuńJa uwielbiam groszek! Świetnie komponuje się też z jajkami - np. omlet z groszkiem i serem feta :) pozdrawiam
Usuń