Ostatnio otrzymałam od Wydawnictwa Widnokrąg bardzo ciekawą serię książek dla dzieci z serii "Apetyt na świat".
Akurat rozpoczęły się u nas ferie zimowe, więc wpadłam w krótki "poślizg" , by je dokładnie obejrzeć, przeczytać i zrecenzować dla Was. Ale już nadrabiam zaległości i przedstawiam bardzo ciekawą kulturowo-kulinarną propozycję, jak się okazało nie tylko dla najmłodszych:)
"Apetyt na świat" to seria 3 książeczek:
"Apetyt ma Maroko. Tadżin",
autor - Anna Nowicka-Devillard
"Apetyt na Meksyk.Familia"
autor - Katarzyna Węgierek
"Apetyt na Wietnam. Nem".
autor - Anna Nowicka-Devillard
Książki zapoznają dzieci z kulturą i zwyczajami wybranych krajów poprzez ... kuchnię. Każda pozycja to wędrówka do innego zakątka świata i poznawanie rówieśników żyjących w innej kulturze, czasem wierze i jedzących różne potrawy.
Poznajemy wraz z dziećmi różne zwyczaje - na przykład obchody Święta Zmarłych w Meksyku, dowiadujemy się czym jest tajemniczy marokański tadżin, wreszcie też odkrywamy, dlaczego tradycyjna wietnamska potrawa o nazwie nem zwana jest u nas sajgonkami i jak wygląda uprawa ryżu.
Oprócz opowieści o codziennym życiu dzieci w innych krajach, książki zawierają interaktywną część - tu znajdziemy rebusy, zagadki, kolorowanki, łamigłówki, które dzieciaki muszą rozwiązać, by zdobyć jeszcze więcej informacji o odległych kulturach :)
Dzieci dowiadują się wielu geograficznych ciekawostek na temat każdego kraju.
Jaka jest powierzchnia państwa, liczba ludności, stolica, największe miasta, góry itp.
Jak jednak wspomniałam wcześniej, wszystkie historie "kręcą się" wokół kuchni i jedzenia. Nie może więc zabraknąć przepisów na tradycyjne dania Maroka, Meksyku czy Wietnamu.
Możemy więc razem z pociechami przyrządzić we własnym domu tradycyjny tadżin z kurczaka, marokańską miętową herbatę, meksykańskie tortille i churros, czy wreszcie wietnamskie nem, lub perłowy deser :)
A na koniec można się przekonać, że my dorośli również możemy się dowiedzieć ciekawych faktów z książek dla dzieci. Bo czy mieliście pojęcie drodzy Rodzice, od dziecka używający arabskich cyfr, dlaczego tak właśnie je zapisujemy?
Książki polecane są dla dzieci w wieku od 7 lat.
Wydane przez Wydawnictwo Widnokrąg
"Apetyt na Maroko.Tadżin" - autor Anna Nowacka-Devillard
"Apetyt na Meksyk. Familia" - autor Katarzyna Węgierek
"Apetyt na Wietnam. Nem" - autor Anna Nowacka-Devillard
Cena każdej książki - 19,90 PLN, okładka miękka, 36 stron
Bardzo polecam Wam tę serię i mam dla Was konkurs, w którym możecie zdobyć całą serię - a właściwie dwie, ode mnie i Wydawnictwa Widnokrąg.
Wystarczy, że na adres meg.chyla@gmail.com prześlecie odpowiedź na pytanie, którą kuchnię świata i dlaczego lubicie najbardziej. Dwie najciekawsze odpowiedzi nagrodzę serią "Apetyt na świat".
Podpiszcie się proszę imieniem w zgłoszeniu. Umieszczę tylko Wasze komentarze i imiona pod postem konkursowym - adresy e-mail zachowując dla siebie.
Konkurs trwa do 10 lutego 2016 do godziny 23.59. Wyniki ogłoszę najpóźniej 12 lutego i niezwłocznie skontaktuję się ze zwycięzcami :)
Jeśli chcecie być na bieżąco z tym , co dzieje się na blogu zapraszam na Fanpage Moje Kuchenne Rewelacje
Nagrody wysyłam tylko na terenie Polski!
--------------------------------------------------------------------------------------
Oto Wasze zgłoszenia :)
Ania napisała:
Witaj,
piękną serię zaprezentowałaś na blogu, uwielbiam książki z takimi ilustracjami - niedisnejowskimi, przekoloryzowanymi- ale takimi jakby własnoręcznie namalowanymi farbkami :-). Do tego zawartość książki- poznawanie świata, także od kuchni - to świetna lektura do wspólnego czytania z moim chrześniakiem. Tym bardziej zachęciło mnie to do powalczenia o nie w konkursie :-) .
Moją ulubioną kuchnią jest kuchnia włoska -dla mnie jest ona nie tylko sztuką kulinarną lecz magią, pozwalającą z prostych składników wyczarować niezwykłe dania. Łączy dwie skrajności - bogactwo smaków i prostotę potraw. Dzięki bogactwu ziół, warzyw i owoców, które tak uwielbiam, jest niezwykle różnorodna i kolorowa.
Ale kuchnia włoska to nie tylko potrawy, smaki i aromaty... wszystko to co można nazwać jedzeniem - to swoista filozofia przygotowania i spożywania posiłków. Włoska kuchnia (w tym przypadku mam na myśli pomieszczenie) to miejsce, w którym spotykają się bliscy sobie ludzie, rodzina i przyjaciele by niespiesznie, wśród gwarów rozmów i śmiechu, przygotować posiłek, a następnie wspólnie celebrować jego spożywanie. Pokuszę się o stwierdzenie, że kuchnia włoska łączy nie tylko smaki i aromaty składników zamieniając je w pyszne potrawy, ale przede wszystkim łączy ludzi!
Sylwia napisała:
Moją ulubioną kuchnią jest kuchnia arabska. To właśnie ona swoim smakiem i wonią przenosi do fascynującego świata pełnego przepychu i bogactw o jakich nikomu się nie śniło. Kuchnia arabska oszałamia obfitością orientalnych smaków. Na kuchnię arabską składają się potrawy kilku państw.
- IZRAEL- Smak Izraela to raz porywająca i dynamiczna nuta harrisy, innym razem miękki ton szafranu. Spożywając al iska, wspólnie poszukujemy smaków i kompromisów. Zderzeniem naszych kultur jest falafel z frytkami, gulasz z kus kus czy rosół z kubbe. Izrael to królestwo przekąsek takich jak mezze. Aromatu tutejszym potrawom dodaje kminek, kolendra, harrisa, mięta, szafran i kardamon z dużą ilością gęstej oliwy. By opisać w trzech słowach izraelskie jedzenie, należałoby powiedzieć: falafel (smażone kulki z bobu albo cieciorki z pomidorami, ogórkiem czy frytkami w picie), borekas (zapiekanka z serem, ziemniakami oraz grzybami) oraz szałarma ( w Polsce nazywana mylnie kebabem). Izrael to również kraina słodyczy i bakalii, których słodki smak staje się swoistym rajem dla podniebienia.
-TUNEZJA - Kuchnia tunezyjska jest splotem kuchni arabskiej, tureckiej i śródziemnomorskiej. Tunezyjczycy lubią ostre przyprawy. Jest to bodaj najbardziej pikantna kuchnia na świecie: pełna aromatów, kolorów i dojrzałych w słońcu warzyw i owoców. Podstawowym składnikiem kuchni tunezyjskiej jest harrisa, czyli bardzo ostra pasta z papryczek chilli, czosnku, soli i kminku. Narodowym daniem w Tunezji jest kuskus, czyli kasza z pszenicy. Tunezja to eden dla amatorów słodkości. Deserem w Tunezji jest przeważnie baklava- ciasto przekładane siekanymi orzechami i miodem. Migdały i daktyle są nieodłącznym składnikiem ciast.
- EGIPT - W Egipcie jadłospis zmienia się wraz z porami roku. Lokalna kuchnia to przenikające się smaki tureckie, libańskie, greckie, syryjskie. Dania kuchni nubijskiej są bardziej wyraziste w smaku od serwowanych na północy kraju. W Kairze spróbować można smaków z całego świata, w Aleksandrii zaś głównie menu śródziemnomorskiego. Potrawy kuchni egipskiej stanowią kombinację różnych rodzajów mięs i warzyw , polewanych sosami i doprawianych orientalnymi przyprawami. Wszyscy Egipcjanie uwielbiają celebrować posiłki.
Kuchnia arabska jest moją odskocznią, dzięki której w mgnieniu oka mogę stanąć na rozgrzanym piasku, ciągnącym się po horyzont niczym złoty ocean. Czuję wówczas ciepłe muśnięcie pustynnego powietrza i słodki smak świeżych migdałów. Kuchnia arabska ma w sobie pewien czar i tajemnicę, którą chcę odkrywać jak najczęściej.
Anula napisała:
Francuz zanadto się pieści z daniami wydumanymi,
Meksykanin je przyprawia ostro, aż się z uszu dymi,
Polak je trochę za tłusto, Niemiec z golonką szaleje,
a Czech każe się przedzierać z piwem przez knedlików knieje...
Za to Włosi, ach, ci Włosi! Ich kuchnia lekka, miłosna,
prosta, pyszna i treściwa... Ach, nic tylko Włoszką zostać!
Świeże warzywa i zioła, żadnych udziwnień szalonych,
receptury tradycyjne, makaron lekko solony,
ryby, wino, dary morza i pól słońcem południowym
złoconych - nic więc dziwnego, że mi uderza do głowy
ta kuchnia, ten styl kuchenny, ten sposób na pyszne życie!
A co najważniejsze - przenieść można go tu znakomicie!
Bo włoskiej kuchni zaletą jest jej łatwość i wygoda,
jej ZARAŹLIWOŚĆ - te dania każdy w swoim domu poda
bez trudu, ze smakiem, pysznie - i za to Włochów ja cenię!
Bo dają całemu światu wspaniałe, proste jedzenie!
Dziękuję za zgłoszenia do konkursu. Nagrody wędrują do Pani Ani i Pani Sylwii :)
Dziękuję za zgłoszenia do konkursu. Nagrody wędrują do Pani Ani i Pani Sylwii :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz