Tagliatelle z gorgonzolą, orzechami i suszonymi pomidorami

Szybki, smaczny makaron dla miłośników włoskich klimatów :)

SKŁADNIKI

300 g makaronu tagliatelle
100 ml śmietanki kremówki
300 g sera gorgonzola
50g orzechów włoskich
100g suszonych pomidorów
sól
pieprz
gałka muszkatołowa





PRZYGOTOWANIE
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. 
Orzechy kroimy w ćwiartki. Pomidory odsączamy z zalewy i siekamy na mniejsze kawałki.
Na patelni podgrzewamy śmietankę (nie gotując). Dodajemy pokrojony w kostkę ser
i mieszamy, aż do rozpuszczenia. Odstawiamy z ognia. Delikatnie solimy (ser jest dość słony), doprawiamy pieprzem i połową łyżeczki gałki. Wrzucamy odcedzony makaron, pomidory i orzechy. Całość mieszamy i podajemy. Smacznego :)