Tort czekoladowy

Z okazji Dnia Czekolady - torcik mocno czekoladowy :)
-  pyszne ciasto czekoladowe !!!

SKŁADNIKI 
Biszkopt:
6 jajek
szczypta soli
1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
4 łyżki ciemnego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
do naponczowania - 1/2 szklanki soku z cytryny

Masa:
4 żółtka
1 kostka masła
3/4 szklanki cukru pudru 
4 łyżki kakao 
2 łyżki soku z cytryny  ("pożyczone" z połowy szklanki) 

Do dekoracji - czekoladowe dekoracje, lub starta czekolada :)

PRZYGOTOWANIE  
Biszkopt :
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę dodając szczyptę soli. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier. Następnie kolejno żółtka i obie przesiane i wymieszane mąki oraz proszek do pieczenia i kakao. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy masłem i  wylewamy ciasto. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika
i pieczemy z termoobiegiem w temp. 180 stopni przez około 40 minut. 
Wyjmujemy  z piekarnika i studzimy. Przekrawamy na 3 blaty i nasączamy sokiem z cytryny.

Masa : 
Ucieramy masło z cukrem pudrem. Dodajemy kakao , żółtka i 2 łyżki soku z cytryny. Masę dzielimy na 3 części. 

Nakładamy masę na blaty układając jeden na drugim. Smarujemy też boki tortu. Dekorujemy w/g uznania - możemy obsypać tort startą czekoladą, lub przystroić czekoladowymi ozdobami. 
Wstawiamy na kilka godzin do lodówki - aż masa zastygnie. 

                            SMACZNEGO !!!

Duży wybór foremek do ciast i ciasteczek możecie znaleźć TUTAJ - KLIK!