Kurczak z warzywami na ostro

Z serii dania błyskawiczne - przepis na kurczaka z ryżem i warzywami na ostro 

SKŁADNIKI

podwójna pierś kurczaka
1 duża cebula
400g chińskiej mieszanki na patelnię
oliwa lub olej do smażenia
sól, pieprz
papryka ostra w proszku
chili w proszku
sosu sojowy ciemnego
2 woreczki brązowego ryżu


PRZYGOTOWANIE
Ryż gotujemy w/g przepisu na opakowaniu.
Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na oliwie.
Dodajemy pokrojonego na kawałki kurczaka. Smażymy kilka
minut na dużym ogniu. Przyprawiamy solą i pieprzem. 
Dodajemy mrożone warzywa, 2 łyżeczki ostrej papryki,
szczyptę chili i 2 łyżki sosu sojowego. Mieszamy. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i dusimy ok. 12 minut, aż warzywa zmiękną. Podajemy z ryżem.

                         Jeśli ktoś nie lubi bardzo pikantnych dań - uwaga na ilość chili :)
                                                           

Kurczak "po chińsku" ;)