Zielony koktajl dla urody

Dawno nie było na blogu propozycji koktajli - teraz więcej czasu - wracamy zatem do zielonych pyszności - pamiętajcie, że dzięki koktajlom spożywamy więcej warzyw i owoców :) 

Dziś koktajl z dodatkiem ostropestu, który pomaga nam w lepszym trawieniu - wspomaga działanie wątroby oraz kolagenu. U mnie w proszku w formie hydrolizatu białka kolagenowe. Kolagen jest nazywany białkiem młodości. 

Białko to stanowi jeden z głównych budulców tkanki łącznej, a jego głównym zadaniem jest łączenie ze sobą komórek. Z tego powodu kolagen jest budulcem większości narządów, ze szczególnym uwzględnieniem kości, zębów, skóry, chrząstek, ścięgien, naczyń krwionośnych i rogówek oka.Kolagen to białko o wyjątkowych właściwościach. Przede wszystkim jest bardzo elastyczny, a przy tym i wytrzymały. To on chroni narządy wewnętrzne, w tym nerki, wątrobę i żołądek, tworząc wokół nich warstwę ochronną, która podtrzymuje je w miejscu. Kolagen ma także wpływ na układ odpornościowy, ponieważ zapobiega ingerencji drobnoustrojów, komórek rakowych i toksyn.

Przede wszystkim jednak kolagen jest tym białkiem, które odpowiada za wygląd fizyczny, a dokładniej - za zachowanie młodego wyglądu. Sam kolagen w ciągu życia jest automatycznie wytwarzany w organizmie i podlega stałej wymianie. Dzięki temu uszkodzone tkanki są na bieżąco regenerowane. Jednak z wiekiem organizm stopniowo traci zdolność do odtwarzania włókien kolagenowych. To natomiast oznacza, że komórki kolagenu umierają szybciej niż są produkowane przez organizm. Przedkłada się to na utratę jędrności skóry i powstawanie zmarszczek.Niedobór kolagenu, który rozpoczyna się po 26. roku życia, wraz z negatywnym wpływem wolnych rodników i toksyn czy promieniowaniem słonecznym powoduje powstawanie zmarszczek, rozstępów, cellulitu, a także utratę jędrności skóry. Innymi słowy, niedobór kolagenu sprawia, że ciało zaczyna się starzeć. Problem ten dotyka także włosów, które stają się osłabione, wypadają, łamią się. W skrajnych przypadkach prowadzi to do przedwczesnego łysienia. Tym samym kolagen jest potrzebny, aby zachować młodość organizmu: zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. 

Ja uzupełniam kolagen w diecie właśnie hydrolizatem :) 

SKŁADNIKI (na 2 porcje - szklanki 330 ml)

1 jabłko

1 kiwi

2 garście szpinaku 

2 łyżeczki mielonego ostropestu plamistego

2 łyżeczki kolagenu w proszku 

PRZYGOTOWANIE 

Owoce kroimy na kawałki (jabłka nie obieramy) i miksujemy wszystko razem dodając wodę, do uzyskania pożądanej konsystencji. Smacznego :) 

1 porcja zawiera 106 kcal, 7.5 g białka, 1.2 g tłuszczu, 14 g węglowodanów, 4.5 g błonnika

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie 
Możecie też dołączyć do grupy Kuchenne FIT Rewelacje, gdzie znajdziecie mnóstwo inspiracji na zdrowe jedzonko :)